Chelsea Garden & Restaurant 與好友相約西班牙菜
同一地點，由意大利餐廳變成西班牙餐廳 Chelsea Garden & Restaurant ，不變的依然是與友人相聚的好地點。
跟閃閃來個晚聚，原來已經好耐無見喇! 一見面又係話題不斷，見妳有愛情滋潤人都靚哂！♥
雖然 CHELSEA 主打西型牙菜式，但法國馬賽傳統名菜 Bouillabaisse 馬賽海龍皇湯 亦從這裡找到，海龍皇湯造得非常出色，湯底好香濃，未飲已經傳來陣陣海鮮魚蝦味，非常清新鮮甜，而且海鮮沒有因為放湯而變淡味，完全是菜式一樣！
今餐是海鮮餐無誤，再來 波士頓龍蝦配香草牛油汁 ，香草牛油汁經烤炸後好脆口，雖然龍蝦份量不算大，但又係鮮味十足，淡淡肉好美味!
還未有機會踏足西班牙，不過西班牙菜倒是很合我胃口，所以生日好友聚會很多時也會選西班牙餐廳。眾多菜式中我最愛吃燒脆皮乳豬和黑毛豬，這碟 西班牙黑毛豬伴焦糖菠蘿，肉質好嫩滑，而且份量十足，伴菜更有我好喜歡的蕃茄仔。
談到西班牙美食，我想大部份人第一時間會想起 Seafood Paella 西班牙海鮮飯 ，幾乎每次必點! 傳統 Seafood Paella 口味過咸，對我來說太重口味，而 CHELSEA 的濃度剛剛好，較符合港人口味，而且沒有我討厭的青豆，飯香乾身，海鮮十足，諗返都好想再食呢! =)
Chelsea Garden & Restaurant
佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓
電話: 3974 0822
